fatakat
عضو مميز
عدد المساهمات : 384
 |  موضوع: طريقه عمل خبز الكيك الأربعاء أبريل 06, 2016 6:45 pm | |
|
مقادير خبز الكيك :-
200 جم دقيق ملعقه كبيره خميره 2/1 ملعقه صغيره ملح 2/1 ملعقه صغيره محسن خبز سمسم - ماء دافئ
طريقه عمل خبز الكيك :-
نقوم بتحضير مكونات خبز الكيك ثم نقوم بخلط الدقيق والملح ومحسن الخبز ثم تذاب الخميره بقليل من الماء الدافئ ثم تضاف الى االخليط ثم يضاف الماء تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينه طريه ثم تترك حتى تختمر ثم تقطع الى ثلاث كرات متساويه ثم يدهن مول كيك بالزبده وتوضع به الكرات الواحده امام الاخرى ثم يدهن بالماء او البيض ويرش عليه السمسم ثم ندخل خبز الكيك الى الفرن على درجه حراره عاليه حتى ينضج ثم يقدم خبز الكيك. | |
|
