صابلي شوكولا

طريقة تحضير صابلي شوكولا



المقادير:

عجين الصابلي:

• 250غ زبدة
  
• 3 ملاعق نشا
  
• 4 أصفر البيض
  
• 1/2 ملعقة صغيييرة نكهة الزبدة (اختياري)
  
• 3 ملاعق لوز محمر و مطحون
  
• 4 ملاعق سكر صقيل
  
• ملح
  
• رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (القلييييل)
  
• الدقيق حسب الخليط
  

للتزيين:

• شوكولا اسود
  
• كراميل الحليب المركز المحلى
  
• براليني
  
• ناباج
  
• شوكولا فيرمسيل ممزوجة ببودرة الحلوى النحاسية
  

الطريقة:


نمزج الزبدة جيدا مع السكر و رشة ملح

ثم نضيف نكهة الزبدة و البيض و نمزج

نضيف الخميرة و الدقيق و اللوز حتي يجمع العجين



نذيب الشوكولا و نضعها في القوالب لنحصل على شكل مربع فارغ من الوسط

نمزج الكراميل بالبراليني

نضع مربع الشوكولا ثم نضع وسطه خليط الكراميل و البراليني ثم ندهن الجوانب بشوية ناباج و نرش الشوكولا فيرمسيل




ألف صحة