المقادير
1كيلو بلح منزوع النوة
3معالق سمن بالدى او زبدة ويستحسن زيت ذرة
نصف كوب سكر
معلقة قرفة صغيرة
سمسم
الطريقة
على النار ضعى البلح فى اناء وعليه السكر والزيت او السمن واتركيه حتى يغلى لمدة 10 دقائق ثم ضيفى القرفة والسمسم واتركيه يبرد وضعيه فى بطرمانات معقمه كالاتى امسكى البطرمان واقلبى على مقربه من عين البوتجاز سوف يعرق وبع ذالك يجف هنا تعقم البطرمان بعامل السخونة
ممكن تعملى منها كمية فى التلاجة عشان الشتاء
والسندوتشات
بالهنا
موضوع: طريقة عمل مربى البلح