تحضير عصير الحامض Jus de citron

طريقة تحضير عصير ليمون حامض منعش


المقادير:

• كأس من عصير الحامض البارد الطازج
  
• حبة حامض مبشورة
  
• كأس ونصف ماء بارد
  
• ثلج مجروش
  
• شرائح حامض للتزيين
  
• كأس من مشروب كوكتيل (يباع في العلب)
  
• سكر
  
• نصف كأس ماء
  

طريقة التحضير:

• يقلب السكر مع الماء على النار حتى يغلى ويذوب السكر تماما.
  
• يوضع عصير الحامض والماء فى إناء يضاف إلى الخليط قطع السكر حسب الرغبة.
  
• في خلاط يوضع مشروب الكوكتيل والثلج المجروش ويطحن جيدا ثم يخلط مع المزيج السابق.
  
• يصب في كؤوس ويزين بشرائح الحامض.