جلى حلو بالبرتقال

عضو مميز عدد المساهمات : 384

المقادير:

• 30 غراما من الجيلاتين البودرة

• 2 معلقة من الماء

• 500 مل من عصير البرتقال

• 300 مل من الزبادي قليل الدسم

طريقة التحضير:

1. يرش الجيلاتين في الماء في وعاء عازل للحرارة ويترك حتى يصبح كالاسفنج .

2. وضع الوعاء في وعاء من الماء الساخن ويحرك المزيج جيدا حتى يصبح الجيلاتين سائل. ثم نزيل الوعاء ونتركه يبرد لمدة 2 دقيقة.

3. وضع عصير البرتقال ولبن الزبادي في وعاء منفصل،ثم يسكب الخليط في وعاء الجيلاتين، ومن ثم نخلط جيدا.

4. نصب الخليط في قالب بارد ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.