fatakat
عضو مميز
عدد المساهمات : 384
 |  موضوع: طريقه عمل كريب الموز الأربعاء أبريل 06, 2016 6:02 pm | |
|
مقادير كريب بالموز :-
2/1 1 كوب دقيق 4/3 1 كوب حليب ملعقه صغيره سكر ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره سكر بودر 2 ملعقه كبيره زبده ملعقه كبيره نشا ذره ملعقه صغيره فانيليا صفار بيضه 4 حبات موز 3 بيضات
طريقه عمل كريب بالموز :-
نقوم بتحضير مكونات كريب بالموز ثم نقوم بخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر والدقيق والملح تدريجيا ثم يضاف كوب حليب مع الخفق المستمر ثم توضع الزبده فى مقلاه على النار ثم يصب قليل من الخليط ويقلب على الوجهين حتى يصبح ذهبى اللون ثم يمزج السكر البودر مع النشا والملح جيدا ثم يضاف الحليب تدريجيا ويوضع على نار متوسطه مع التقليب حتى يتماسك ثم يضاف صفار البيض والفانيليا ويرفع عن النار ويترك ليبرد ثم يوضع الموز القطع فوق الكريب ويصب عليه الخليط السابق ثم يلف كريب بالموز ويزين بالمربى او الشوكولاته ثم يقدم كريب بالموز. | |
|
