fatakat
عضو مميز
عدد المساهمات : 384
 |  موضوع: طريقه عمل كيك بالفواكه المجففه الثلاثاء أبريل 05, 2016 4:55 pm | |
|
مقادير كيك بالفواكه المجففه :-
4 بيضات كوب طحينه 2 كوب دقيق 1/2 1 كوب سكر ناعم كوب عصير ليمون ملعقه صغيره خميره 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب بندق مجروش 3/4 كوب فواكه مجففه
طريقه تحضير كيك بالفواكه المجففه :-
نقوم بتحضير مكونات كيك بالفواكه المجففه ثم نقوم بخلط الفواكه المجففه مع الزبيب والبندق المجروش ويضاف اليها عضير الليمون وتترك ليله كامله فى الثلاجه ثم يخلط بالدقيق مع الطحينه والخميره والبيض ويضاف اليه مزيج الفواكه والمجففه والسكر وتخفق حتى نحصل على عجينه متماسكه وطريه ثم يوضع خليط كيك بالفواكه المجففه فى قالب مدهون بالزبده ومرشوش بقليل من الدقيق ثم ندخل كيك بالفواكه المجففه الى الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 45 دقيقه ثم يخرج كيك بالفواكه المجففه من الفرن ويزين بالسكر البودر او المربى او الفواكه المجففه ثم يقدم كيك بالفواكه المجففه. | |
|
