fatakat
عضو مميز
عدد المساهمات : 384
 |  موضوع: طريقه عمل مربى البطاطا الحلوه الإثنين أبريل 04, 2016 6:58 pm | |
|
مقادير مربى البطاطا الحلوه :-
كيلو بطاطا حلوه 6 كوب سكر بودر 1/2 2 كوب ماء رشه قرفه بودر عود فانيليا
طريقه تحضير مربى البطاطا الحلوه :-
نقوم بتحضير مكونات مربى البطاطا الحلوه ثم نقوم بغسل البطاطا جيدا وتقشيرها وتقطيعها الى مكعبات متوسطه الحجم ثم تسلق المكعبات حتى تصبح ناضجه ولكن متماسكه ثم نضع السكر والماء فى اناء على النار وعندما يذوب السكر ترفع الحراره حتى تصل الى مرحله الغليان ثم نضيف البطاطا والقرفه والفانيليا وتترك مربى البطاطا الحلوه على النار لمده نصف ساعه مع التقليب من حين لاخر ثم ينظف السطح وتعبأ مربى البطاطا الحلوه فى برطمان معقم وتترك لتبرد ثم يغلق عليها جيدا ثم تقدم مربى البطاطا الحلوه. | |
|
