كعكة التفاح
المقادير:
بيضتين
كوب طحين
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
2 ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
تفاحتين
قرفة
علبة قشطة
الطريقة:
-نضع في الخلاط القشطة والبيض والسكر والزيت والفانيلا ونخلطه جيدا
-نخلي الطحين مع البيكنج باورد
-أفرغي الخليط من الخلاط وضعيه في وعاء وأضيفي اليه الطحين بالتدريج وحركي جيدا
-قشري التفاح وقطعيه بشكل هلال على ان لا يكون رفيع كتير
-أحضري صينية ألمنيوم و ادهنيها بالزيت والطحين ثم رشي القليل من القرفة وأضيفي التفاح ورتبيه في الصينية ثم اضيفي المزيج السابق ورشي أيضا القرفة على وجهه.
ملاحظة يمكن استخدام البايركس بدلا من الالمنيوم وذلك بدهنه فقط بالزيت.
ضعيه في فرن حامي وخفضي درجة الحرارة مابين 160-200 وتفقديه
وصحتين وعافية على قلبكم يارب وانشاء الله تعجبكم
موضوع: طريقة عمل كعكة التفاح المميزة